Плюсы
Это очень удобный формат для ежедневной работы. Все привычные программы 1С доступны через интернет, поэтому я могу зайти в базу как из офиса, так и удалённо — это особенно выручает в период отчётности или когда нужно срочно проверить документы вне рабочего места.
Минусы
Необходим стабильный интернет.
Работаю бухгалтером в 1С:Фреш и могу сказать: мне нравится, что обновления устанавливаются автоматически: не нужно ждать специалиста, переживать за актуальность форм отчётности или самостоятельно разбираться с техническими настройками. Резервное копирование также организовано на стороне сервиса, поэтому меньше риска потерять важные данные. В работе с первичными документами, банковскими операциями, расчётом зарплаты и подготовкой отчётности всё достаточно привычно, если раньше уже использовал 1С. Скорость работы хорошая, интерфейс знакомый, а доступ можно разграничить для разных сотрудников. 1С:Фреш позволяет сосредоточиться именно на бухгалтерии, а не на обслуживании программы и серверов. Для меня как для бухгалтера это надёжный и практичный инструмент, который заметно упрощает ежедневные задачи.