Это уже классика)
Плюсы
Есть весь нужный функционал и можно допиливать самим. Легко выгружать отчёты.
Минусы
Отсутствие техподдержки. За каждый чих плати. Прямо секту какую-то сделали. Благо мы сами айтишники и сами свою 1С обслуживаем. Когда 1С сможет работать на более слабых ПК?
Тут нечего сказать, т.к. это 1С, которую знают все.